Spaingourmetour publica: Spanish Pickled, vegetables a way of life

Mar, 20/09/2011

Spaingourmetour revista editada por el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) y calificada como “Mejor Revista Gastronómica” en los Premios World Food Media Awards en el año 2010, ha publicado durante el mes de septiembre un extenso artículo sobre los encurtidos.

En él se destaca la importancia que los productos encurtidos tienen en nuestra gastronomía y costumbres. Os invitamos a que leáis el artículo adjunto donde descubriréis detalles que os resultarán curiosos sobre los pepinillos, cebollitas, ajos, guindillas entre otros…

Aprovechamos la ocasión para destacar la colaboración que Carlota González directora del Grupo Rafael González ha tenido en la edición de este artículo.